منتدى مورة مورة
نرجوا منك التسجيل ياعزيزى الزائز ولو كنت عضو
نرجوا منك الدخول ومشاركتنا مواضيعك المميزة

منتدى مورة مورة


 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 الكسكس التونسي

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
mrghozzi
مورة مورة جديدة
مورة مورة جديدة


عدد المساهمات : 3
نقاط التميز : 9
السٌّمعَة : 0
العمر : 26

مُساهمةموضوع: الكسكس التونسي   الأحد مارس 17, 2013 11:11 am


السلام عليكم

امبارح طيبنا يعني طبخنا كسكسي
الكسكسي اكله تونسيه وهي الاكله الرئيسيه عنا

يمكن طبخها باللحم ولا بالخضار ولا بالدجاج ولا بالسمك

اليوم جايبتلكم كسكسي بالدجاج

المكونات
قطع دجاج
رطل كسكسي اضن في عندو تسميه ثانيه هي المقفول صح؟؟؟
نص كاس زيت
بصلتين
بطاطا
حمص
فلفل
جزر
ملح
فلفل اسود
عودين ولا 3 قرفه
شويه مسكته
ملعقه مش ممتلئه فلفل احمر مطحون يعني
ملعقه كبيره معجون طماطم

الطريقه
نقطع البصل ونخليه يتقلى شويه مع الزيت والدجاج


وبعد نزيدو كاسين ماء ونحط الحمص والملح والباهارات والطماطم والفلفل الاحمر ونخليه يغلي شويه وبعدين نحط البطاطا والجزر الي نكونو مقطعينهم لقطع متوسطه


في هذه الاثناء نكونو حطينا الكسكسي في وعاء وصبينا عليه كاس ونص ماء نخلي الماء دقيقه بس على الكسكسي ثم نكبو


وخليه يرتاح 5 دقائق حتي يصير مثل هكا
يعني يتضاعف


بعد نحطو على الكسكاس الي فوق الطنجره الي فيها الدجاج
للاسف نسيت ما صورتوش اما ان شاء تكونو تعرفوه
نخليه يغلي شي ساعه الا ربع وقبل ما يستوي بشوي نحط الفلفل

وهاي الصوره النهائيه





ان شاء الله يكون عجبكم الكسكسي




هيا اعطوني رايكم
ماتفشلونيش عااااااد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
nody elprince
نشيطة
نشيطة
avatar

عدد المساهمات : 173
نقاط التميز : 173
السٌّمعَة : 0
العمر : 26

مُساهمةموضوع: رد: الكسكس التونسي   الإثنين مارس 18, 2013 9:10 am

شكرا وبارك الله فيك
اخى الكريم
بالتوفيق
فى موضوعك
نتمنى لك التقدم الدائم والمستمر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
صبر جميل
عضو فضية
عضو فضية
avatar

عدد المساهمات : 286
نقاط التميز : 291
السٌّمعَة : 3
العمر : 27

مُساهمةموضوع: رد: الكسكس التونسي   الإثنين مارس 18, 2013 10:40 am

ما شاء الله عليكم
جئتمونا بمجموعة رائعة مثلكم
لقد عجز لساني عن التعبير امام موضوعكم الجميل
من حيث الابداع و التنظيم و التنسيق
عودتنا على الابداع
تقبلوا تحياتي و كلماتي القليلة في حق موضوعكم المميز
في انتظار كل جديدكم القيم

اخوكم انور ابو البصل


اللهم اغفر للمؤمنين والمؤمنات والمسلمين والمسلمات الاحياء منهم والاموات
وصل اللهم على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه وسلم
واخر دعوانا ان الحمد لله رب العالمين

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://anwarbasal.forumotion.com/
 
الكسكس التونسي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى مورة مورة :: طبخ-
انتقل الى: