| برياني الدجاج | |
|
+7kelly҉ kelly҉ مورة مورة zouhir43 رانيا رجب2 وردة البستان ملاكووو miss fiona 11 مشترك |
كاتب الموضوع | رسالة |
---|
miss fiona مورة مورة جديدة
عدد المساهمات : 10 نقاط التميز : 30 السٌّمعَة : 0
| موضوع: برياني الدجاج الجمعة أغسطس 03, 2012 10:14 pm | |
| برياني الدجاج
>المقادير : >4أكواب رز >1 دجاجة مقطعة قطعاً صغيرة ( يعني تكون 10 قطع تقريباً ) >1 كوب طماطم مطحون >1 كوب زبادي ( وممكن التقليل من الكمية ) >1 كاس ماء >1 ملعقة ثوم مفروم >بصلة مقطعة شرائح >1 ملعقة عصير ليمون >زعفران – كركم – بهار مشكلة – كزبرة >للزينة : >شرائح بصل محمرة – صنوبر >الطريقة : >يغسل الرز وينقع لمدة نصف ساعة .. وينقع الزعفران في ماء دافئ >يحمر البصل والثوم ثم يضاف الدجاج ويتبل بالملح والبهارات >ثم يضاف إلى الدجاج الزبادي وعصير الليمون والطماطم ويقلب على النار >ويضاف عليه الماء ويترك على نار هادئة ، >يسلق الرز في ماء مغلي به ملعقة ملح لمدة 5 دقائق ثم يصفى >يوضع نصف مقدار الرز اسفل القدر >ثم يوضع فوقه خليط الدجاج ، ثم الرز كطبقه ثانية ويصب فوق السطح السمنة وباقي >البهارات والزعفران >ويغطى القدر بالقصدير ثم غطاء القدر ويوضع في الفرن .. لمدة 45 دقيقة تقريباً >.. ثم يخرج من الفرن ويحرك الرز بكل حذر ثم يسكب في صحن التقديم … وبالهناء >والعافية .. | |
|
| |
ملاكووو مشرفة
عدد المساهمات : 272 نقاط التميز : 537 السٌّمعَة : 1 العمر : 34
| موضوع: رد: برياني الدجاج الخميس أغسطس 23, 2012 1:40 pm | |
| | |
|
| |
وردة البستان مبدعة
عدد المساهمات : 274 نقاط التميز : 393 السٌّمعَة : 1
| موضوع: رد: برياني الدجاج الإثنين أغسطس 27, 2012 11:42 pm | |
| شكرا لك على الموضوع المميز نتظر المزيد | |
|
| |
رانيا رجب2 مديرة عامة
عدد المساهمات : 211 نقاط التميز : 241 السٌّمعَة : 10
| موضوع: رد: برياني الدجاج الثلاثاء أغسطس 28, 2012 2:53 am | |
| | |
|
| |
zouhir43 نشيطة
عدد المساهمات : 124 نقاط التميز : 212 السٌّمعَة : 0 العمر : 30
| موضوع: رد: برياني الدجاج السبت سبتمبر 29, 2012 8:07 pm | |
| + ---- - يسلموا كتير موضوع رائع
| |
|
| |
مورة مورة مشرفة
عدد المساهمات : 257 نقاط التميز : 262 السٌّمعَة : 1 العمر : 33
| موضوع: رد: برياني الدجاج الإثنين أكتوبر 01, 2012 3:19 pm | |
| | |
|
| |
مورة مورة مشرفة
عدد المساهمات : 257 نقاط التميز : 262 السٌّمعَة : 1 العمر : 33
| موضوع: رد: برياني الدجاج الإثنين أكتوبر 01, 2012 3:20 pm | |
| | |
|
| |
kelly҉ kelly҉ نشيطة
عدد المساهمات : 151 نقاط التميز : 153 السٌّمعَة : 0
| موضوع: رد: برياني الدجاج الأربعاء أكتوبر 24, 2012 2:25 pm | |
| بسم الله مشاء الله
شكرا لك علي الموضوع المميز
تحياتي لك | |
|
| |
ام احمد عضو برونزية
عدد المساهمات : 574 نقاط التميز : 636 السٌّمعَة : 10
| موضوع: رد: برياني الدجاج الخميس نوفمبر 08, 2012 7:39 am | |
| | |
|
| |
Dero 1 عضو برونزية
عدد المساهمات : 510 نقاط التميز : 550 السٌّمعَة : 34
| موضوع: رد: برياني الدجاج السبت نوفمبر 10, 2012 1:17 pm | |
| | |
|
| |
صبر جميل عضو فضية
عدد المساهمات : 286 نقاط التميز : 291 السٌّمعَة : 3 العمر : 32
| موضوع: رد: برياني الدجاج السبت مارس 09, 2013 8:48 am | |
| ما شاء الله يعطيك الف الف عافيه موضوع رااائع وجهود أروع ووصفة شهية ولذيذة ننتظر مزيدكم بشوووق أخوكم انور ابو البصل
| |
|
| |
قبطان نزوى مورة مورة جديدة
عدد المساهمات : 26 نقاط التميز : 28 السٌّمعَة : 0 العمر : 29
| موضوع: رد: برياني الدجاج السبت مارس 09, 2013 3:43 pm | |
| أجمل وجبة لدي البرياني بعد المندي سأكتب المقادير شكرا | |
|
| |
| برياني الدجاج | |
|