☼ ☼ شرائح الخبز بالروبيان ☼ ☼

بسم الله الرحمان الرحيم

شرائح الخبز بالروبيان

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
العجينة:
270غ فرينة.
ملعقة صغيرة خميرة كميائية.
3 ملاعق كبيرة بودرة الحليب.
2 ملاعق زيت زيتون.
ملح.
ملعقة صغيرة خميرة الخباز.
ملعقة صغيرة سكر.
قليلا من الماء الدافئ.

الحشو:
4 ملاعق كبيرة مايونيز.
ملعقة كبيرة صلصة الطماطم الحلوة(ketchup).
جمبري مطبوخ.

كريمة الجبن:
250غ جبن طازج.
علبة ياغورت طبيعي.

للتزيين:
بيض.
مكعبات الجبن.
زيتون أسود.
بقدونس مفروم.
صلص الطماطم الحلوة.(ketchup).

كيفية شرائح الخبز بالروبيان:

نقوم أولا بتحضير الخبز:
اخلطي الفرينة،بودرة الحليب،خميرة الخباز،الخميرة الكميائية،زيت الزيتون و اجمعي العجينة بالماء الدافئ.
اعجني العجينة لمدة 8 دقائق ثم غطيها و اتركيها في مكان دافئ.
بعدها سطحيها في قالب مدهون مربع الشكل و اتركيها تستريح مرة أخرى.
ادخليها للفرن لمدة 20 دقيقة و بعد طهيها اتركيها تبرد.

الحشو:
اخلطي المايونيز مع صلصة الطماطم الحلوة.
قطعي الخبز الى نصفين ثم ادهني القطعة الأولى بخليط المايونيز.
ضعي فوقها الجمبري المطبوخ ثم ضعي القطعة الثانية.

من جهة أخرى حضري كريمة الجبن:
اخلطي الجبن الأبيض مع الياغورت الطبيعي ثم ادهني سطح الخبز.

في الأخير نقوم بتزيين الخبز:
رشي سطح الخبز بالبقدونس المفروم و شرائح البيض،الزيتون،الجبن و قليلا من صلصة الطماطم الحلوة.
و بالهنا و الشفا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

» صينية الخبز بالدجاج
» شرائح بمربى التوت
» صيادية مكرونة بالروبيان( بالجمبري)